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我院伙管科举办第二期厨艺竞赛活动

发布日期:2021-07-21     来源:伙管科     编辑:陈宁     点击:

为全面提高营养餐厅厨师的厨艺技能,激励员工的工作积极性,更好地为职工提供优质的就餐服务,西北妇女儿童医院伙管科于2021年7月20日中午举办第二期小吃、面食厨艺技能竞赛活动。

面点师傅们用他们娴熟的技能,快速做出了自己所要展示的作品,其中《牛肉面》,《锅盔辣子夹馍》,《中式汉堡》等9款色香味俱全的面点美食,不仅色香美味,而且摆盘美观,得到了评委老师的好评。

接下来由评委老师对每道美食进行品尝。从美食的色、香、味,摆盘及创作理念等进行公正公平打分。并且对所有美味制作提出了宝贵的建议。

 

 

感谢特邀评委老师的辛苦和支持,感谢面点师傅们尽心制作。今后职工食堂技能竞赛工作将常态化进行,让更多有兴趣职工参与,相互学习,工作中换位思考相互理解。通过竞赛活动让我们的厨师团队提高技能,工作有创新,更好服务职工做好后勤保障工作。

 

采写:伙管科

审核:王西利

2021年7月21日

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